H u M Hofer Zweigelt Landwein Biodynamisk rødvin 2021, Auerstal Østrig 1 Liter
199,95 DKK
Weingut HuM Hofer er pionerer inden for økologisk og biodynamisk vinproduktion i Østrig og deres 1 liters flasker er ikke bare populære, de er essensen af østrigsk vintradition.
🍒 Zweigelt Østrigs røde signaturdrue
Skabt i 1922 som en kr
🍒 Zweigelt Østrigs røde signaturdrue
Skabt i 1922 som en kr
Anmeldelser
Harmonisk sammenfletning af smagsnuancer. Uventet blødhed i tekstur, selvom den har en let bitterhed. Mørke bær og et strejf af krydderier giver dybde. Højt niveau af friskhed, dog kunne alkoholnoterne være mere subtile. Omhyggeligt fremstillet til pastaretter med svampe eller tomatbaserede saucer. Flot farve, men en anelse for kort eftersmag.
Harmonisk og let, men også lidt tynd i smagen. Undervejs kommer et strejf af krydderi og en anelse jordet karakter. Måske vil den ikke imponere alle, men for en simpel grillaften er den helt okay. Hvad med at servere en saftig bøf til? Oplevelsen kunne godt have lidt mere dybde, dog passer den perfekt til sene sommeraftener. Frugten skinner igennem på behagelig vis.
