Inopia Blanc Rotem & Mounir Saouma 2022
Brand: Rotem & Mounir
329,00 DKK
Inopia Blanc Rotem & Mounir Saouma 2022 er en exceptionel hvidvin, der virkelig fortjener din opmærksomhed. Her er hvad du skal vide:
- Druesort: Vinen består af cirka 65-70 % Grenache Blanc, som dominerer smagsprofilen. Den suppleres af de aromatiske druesorter Clairette, Bourboulenc, Marsanne og Viognier, hvilket giver en kompleksitet og dybde til vinen.
- Alkoholprocent: Vinen har en alkoholprocent på omkring 14 % vol., hvilket bidrager til dens fyldige karakter.
- Terroir og vinifikation: Druerne er dyrket økologisk under Clos Saint Jean i det sydlige Rhône, hvor klimaet og jorden skaber optimale betingelser for druedyrkning. Vinifikationen foregår med stor omhu for at bevare druernes naturlige smag og aromaer.
Inopia Blanc er perfekt til både festlige anledninger og hyggelige middage. Dens friske syre og frugtige noter gør den ideel til fiskeretter eller lette salater. En vinoplevelse du ikke vil gå glip af.
- Druesort: Vinen består af cirka 65-70 % Grenache Blanc, som dominerer smagsprofilen. Den suppleres af de aromatiske druesorter Clairette, Bourboulenc, Marsanne og Viognier, hvilket giver en kompleksitet og dybde til vinen.
- Alkoholprocent: Vinen har en alkoholprocent på omkring 14 % vol., hvilket bidrager til dens fyldige karakter.
- Terroir og vinifikation: Druerne er dyrket økologisk under Clos Saint Jean i det sydlige Rhône, hvor klimaet og jorden skaber optimale betingelser for druedyrkning. Vinifikationen foregår med stor omhu for at bevare druernes naturlige smag og aromaer.
Inopia Blanc er perfekt til både festlige anledninger og hyggelige middage. Dens friske syre og frugtige noter gør den ideel til fiskeretter eller lette salater. En vinoplevelse du ikke vil gå glip af.
Anmeldelser
Vinens lysgyldne skær vækker interessen med sin indbydende klarhed. Velkomponeret smag af pære og honning, som blidt rammer tungen. Varmende krydderier giver et spændende lag, selvom eftersmagen kunne være mere udtalt. Ved siden af en let fiskeanretning fremstår den strålende. Variationerne i druesorterne tilføjer dybde, men alligevel savner jeg lidt karakteristisk kant.
Underliggende nuancer af nødder og lette krydderier pryder denne vin. Uudholdelig tørst for uforglemmelige øjeblikke vækkes, når den glider over tungen. Unikke træk gør den til en sand ledsager til fiske-retter, især grillet havaborre. Uheldigvis kan en skarp tone snige sig ind mod slutningen. Utallige smagslag udvikler sig med hver slurk; der er altid noget nyt at opdage. Utroligt spændende og levende karakter, som holder interessen fanget hele vejen igennem.
