Mâcon La Roche-Vineuse Blanc Dom. Sylvaine et Alain Normand 2022

Nydelsen er fuld af sprøde nuancer, som rammer perfekt. Mørk frugt og et strejf af mandler giver en god bund. Mat og cremet samtidig, dog mangler det lidt karakter. Særlig godt med grillet fisk; så spiller smagene sammen på en ny måde. Nogle noter virker næsten for tilbagetrukne i starten. Men alligevel er der noget betagende ved denne vin.

Altid skønne nuancer i denne vin. Aromen af modne æbler og et strejf af citrus gør oplevelsen levende. At parre den med grillet fisk fremhæver smagen perfekt. Aldeles velsmagende, men måske en anelse for sød til min gane. Alsidig nok til mange retter, dog kunne den trænge til lidt mere kant. Anbefaler den stærkt!