Petershof- Krettnach Altenberg Riesling Kabinett 2020
Brand: Petershof
393,00 DKK
Petershofs Krettnach Altenberg Riesling Kabinett feinherb fra 2020 er en vin, der viser Mosel-regionens evne til at producere elegante Rieslinger. \"Kabinett\" indikerer, at denne vin er lavet af druer plukket ved den første høst, hvilket giver en lettere v
Anmeldelser
Petershofs Krettnach Altenberg Riesling Kabinett er let og sprød med en dejlig frugtsmag. En delikat sødme mærkes, men den bliver aldrig overvældende. Tanninerne er bløde, hvilket gør vinen lettilgængelig. En kyndig blanding af æble og citrus giver liv til smagen. Retsstave lidt usædvanligt ved at parre denne vin med krydrede retter som thailandsk curry. Skulle måske have haft en smule mere dybde i eftersmagen.
Jordbærnoter præsenterer sig i en lys og frugtagtig stil. Karameliseret sukker tilføjer et touch af sødme, men den virker lidt tam på finishen. Jævnlig til perfekt selskab med krydrede asiatiske retter. Klangfulde citrusnuancer giver liv, men jeg savner mere dybde i eftersmagen. Klassiske smage fra Mosel regionen kommer tydeligt frem, dog kunne balancen være bedre.
