Pépière Cabernet Rouge 2019
Brand: Domaine De La Pépière
118,50 DKK
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Loire Land: Frankrig Vintype: Hvidvin Anbefales til: Grillet kylling eller kalkun, Svamperisotto, linseretter eller grillede grøntsager. Andebryst med en frugtagtig glaze, såsom kirsebær eller blomme. Druer: 100% Cabernet
Anmeldelser
Den fine rødvin fra Domaine De La Pépière overrasker med sin lette elegance. Oplevelsen er som et kærkomment kram af bløde bær og milde krydderier. Mørke nuancer fremhæver vinen, men den mangler lidt dybde til at nå sit fulde potentiale. Anbefales særligt til andebryst i frugtagtig glaze, der komplementerer smagene flot. Intet mærkeligt her; bare en god vin uden unødvendig drama. Nyd den langsomt – det fortjener hver slurk.
Dybt mørk farve, som næsten skinner. Omfavnende smag af solbær og lidt peber, der varmer. Mildere end forventet, hvilket overraskede mig positivt. Alt i alt en god vin til grillet kylling eller kalkun. Naturligt kunne den let gå godt med en svamperisotto også. Lidt for meget sødme, men ellers dejlig.
