Sancerre \"Château du Nozay\" Rouge 2022
Brand: Domaine de Nozay
475,50 DKK
Domaine du Nozay Sancerre-vine i særklasse Druerne til denne særlige årgang fra Domaine du Nozay stammer fra godsets ældste vinstokke, plantet i \"Château du Nozay\"-parcellen. Disse 47 år gamle stokke, blandt de ældste på ejendommen, bliver nænsomt håndhø
Anmeldelser
Sancerre fra Château du Nozay overrasker med sine delikate noter af bær. Smagen er fyldig, men der er en lille svaghed i eftersmagen. Skarpheden kan godt trænge til lidt mere dybde. Sammen med grillet laks får vinen virkelig liv. Sødt frugt og let krydderi balancerer perfekt sammen. En vin, som man sagtens kunne nyde ved festlige lejligheder.
Dybden i denne vin overrasker. Oplev nuancer af brombær og en let peberagtig tone. Meget smuk i sin karakter, men måske lidt for dominerende til nogle retter. Til gengæld passer den fint til grillet oksekød med urter. Aromaen fylder rummet, det er svært ikke at blive draget af den. Nydelsen kommer fra både strukturen og de fine detaljer.
