Silent Pool Rare Citrus Gin

Alt, der kommer fra Silent Pool, fascinerer mig. Aromatiske citrusnoter spiller virkelig godt sammen med tonic. Anbefaler stærkt at parre den med en skive grapefrugt for ekstra dybde. Alligevel kan jeg mærke, at den har lidt skarphed, som måske ikke passer til alle. Alle i selskabet var enige om den fine smag og lette bitterhed efter et minuts tid. Alt i alt er det en ginoplevelse, man bør prøve.

Juveler af citrus præger smagen af denne gin. Juicy noter fra eksotiske frugter vækker mine sanser til live. Jeg savner dog lidt mere dybde, som ville fuldende oplevelsen. Juleaften med en tonic og et skive appelsin vil være perfekt parring. Jeg har ikke været så imponeret over gin i lang tid! Justeringer kunne gøre den endnu bedre, men jeg nyder stadig hver dråbe.