Bersan - Côtes d\'Auxerre Rouge 2023
Brand: Domaine Bersan
243,00 DKK
Bersan - Côtes d\'Auxerre Rouge 2023 Druerne høstes manuelt og gennemgår en nøje sortering, inden de afstilkes og lægges i ståltanke. En kold præmaceration på 5-6 dage fremhæver frugtens finesse og Pinot Noir-druens elegance. Den alkoholiske gæring sker me
Anmeldelser
Den runde smag overraskede mig. Oplev en balance mellem bær og krydderi, hvor kirsebær virkelig skinner igennem. Måske kunne eftersmagen være mere vedholdende? Den går perfekt til lam eller svinekød. Alt i alt er det et godt valg for dem, der ønsker noget særligt. Nyd en flaske med gode venner og del oplevelsen!
Underholdende og frugtagtig vin, der overrasker med sin lethed. Uden tvivl en dejlig ledsager til grillet laks eller svampepasta. Umiddelbart tænker man på sommerdage med denne livlige smag. Udmærket balance mellem syre og sødme, dog en anelse for mild i eftersmagen. Utrolig spændende, men det ville være godt med lidt mere dybde.
