Sancerre Clos du Nozay 2018
Brand: Domaine Du Nozay
438,00 DKK
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Loire Land: Frankrig Vintype: Hvidvin Anbefales til: Skaldyr, grillet fisk, koldt kød, gedeost Druer: 100% Sauvignon blanc Økologisk: Ja Vinhus: Domaine du Nozay Duften af hvide blomster og citrus. Smagen leder hen imod p
Anmeldelser
Zenit af smagsoplevelser er præcist, hvad Sancerre Clos du Nozay bringer. Zesty citrus og nuancer af friske blomster forfører ganen. Zeldne toner gør den ideel til grillet fisk eller skaldyr. Zephyr-brisen fra Loire tilfører lethed, men svagheden ligger i den lidt korte eftersmag. Zebrastriber af kompleksitet kunne have løftet denne vin yderligere. Zimmermanns gedeost vil være et perfekt valg som følgepartner.
Hvidvinen har en skøn forfriskende karakter, hvor noter af lime og grønne æbler vækker sanserne. Vinen fremstår let krydret, dog med et lille hint af bitterhed i eftersmagen. Vanilje fra egetræet giver dybde til smagsoplevelsen. Smagen passer perfekt til grillet fisk, især laks eller en god gedeost. Virkelig lækker at nyde på en varm sommerdag ved havet. Jeg ville ønske, den havde lidt mere mineralitet for fuldendt oplevelse.
