Bersan - Irancy \"Louis Bersan\" 2017
Brand: Domaine Bersan
255,00 DKK
Bersan Irancy \"Louis Bersan\" 2017: En Klassisk Pinot Noir fra Nordbourgogne Fra de historiske vinmarker i Irancy, Nordbourgogne, kommer denne elegante Pinot Noir, der bærer Bersan-familiens stolte traditioner videre. Med druer fra 70-årige vinstokke og e
Anmeldelser
Langsomt åbner denne vin sig med lækre noter af rabarber og jordbær. Lidt for sød i eftersmagen, men den smukke syre gør det interessant. Livligheden ville passe perfekt til en skål risotto med svampe. Lidt træ er også til stede, hvilket giver dybde. Lille nuancering kunne dog have løftet helheden yderligere.
Krydderierne fremhæver vinens dybde, mens den bløde mundfornemmelse gør den til en fornøjelse. Melankolske noter af kirsebær giver en fyldig oplevelse, men måske mangler der lidt mere karakter i eftersmagen. En skive tørret kød ville komplementere denne vin godt. Det er tydeligt, at de gamle vinstokke bidrager til kvaliteten her. Mindre struktur end forventet kan drille nørderne, men jeg nyder alligevel et glas for sig selv.
