Buisson - Corton Grand Cru Renardes 2019
Brand: Domaine Henri & Gilles Buisson
2.303,00 DKK
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Bourgogne Land: Frankrig Vintype: Rødvin Anbefales til: Vildt, Charcuterie, Kalv, Okse og Gris. Ellers bare nyd den. Druer: 100% Pinot noir Økologisk: Ja Vinhus: Doamaine Henri & Gilles Buisson Fremragende orienteret mod
Anmeldelser
Dybde og elegance kendetegner denne vin. Omfanget af smag er imponerende med noter af sorte kirsebær. Muligheden for at parre den med okse er en vinder! Aromaen rammer næsen behageligt, selvom eftersmagen kunne have været mere kraftfuld. Intense nuancer, der giver en rigtig god oplevelse. Naturlig syre skaber liv til hver slurk.
God fylde og en dybde, der overrasker. Gode noter af bær er meget indbydende, men der er også en let jordagtig undertone. Umiddelbart kan den virke kraftfuld, men jeg savner lidt nuance. Gastronomi-wise vil den helt sikkert komplementere vildt eller en god oksekødssnit. Generelt set en vin med karakter, selvom den kræver tålmodighed for at forstå dens kompleksitet.
